ودّعي الدليفري..تعرفِ على طريقة عمل الدجاج البروستيد

يعتبر الدجاج البروست أو البروستيد من أشهى الأطباق التي يفضلها الكبار والصغار لذلك تحرص أغلب ربات المنزل على معرفة طريقة تحضيرها لتجنب ذهاب اطفالها وأكلها خارج المنزل لذلك نقدم لكي طريقة تحضير الدجاج والتتبيلة الخاصه به:

مقادير الدجاج والتتبيلة

 

دجاجة مقطعة 8 قطع

ملح وفلفل أسود

بابريكا

كوب زبادي

ملعقة ثوم مفروم

بصل بودر

ليمونة

2 ملعقه خل كبيرة

كوب ونصف دقيق

كوب ونصف ماء

2 ملعقة كبيرة نشا

بيضة

 

مقادير الطبقة الخارجية

2 كوب دقيق

3 ملاعق كبيرة نشا

2 ملعقة كبيرة بيكنج بودر

بصل بودر

ثوم بودر

بابريكا

ملح وفلفل أسود

 

 

طريقة التحضير:

نخلط جميع مكونات التتبيلة وننقع فيهم الدجاج من 8 إلى 10 ساعات

 

نأخذ كل قطعة ونضعها فى خليط الدقيق ولا نضغط عليها ونقليها فى زيت غزير وساخن ونهدئ النار لتنضج جيدًا ونقدمها