تعرف علي طريقة عمل الخضار المشوي ” للرجيم”

يهتم موقع مباشر 24 “ الإخباري بالصحة العامة للإنسان ،لذا يقدم وصفة الخضار المشوي في الفرن الخالية من الدهون والتي تساعد علي التخسيس ومن أهم الوجبات الصحية التي تناولها الإنسان:

المقادير

3 حبات كوسة مقطعة طوليا ، 3 حبات جزر مقطعة شرائح ، حبة فلفل أخضر شرائح ، حبة فلفل أصفر شرائح ، حبة فلفل أحمر شرائح، 2 حبة باذنجان مقطع شرائح، 3 حبات طماطم كبيرة ، 3 فص ثوم مهروس ، 3 حبة بصل متوسطة الحجم شرائح ، 3 ملاعق زيت زيتون ، ملح وفلفل أسود وبهارات.

للتتبيل: ملعقة خل ، عصير ليمونة ، ملعقة صغيرة كمون ،عود زعتر أخضر.

طريقة التحضير

إدهني الخضروات دهنا خفيفا بزيت نباتي بفرشاء ، ثم توضع على الشواية (الجريل) المدهونة بالزيت لمدة 3 دقائق على كل جانب حتى تأخذ علامة الشواء.

قلبي الخضار في طبق فرن زجاجي مع زيت الزيتون والتوابل والثوم ثم ضعي الطبق في فرن حار(180 درجة مئوية) لمدة 20 دقيقة.

أسكبي الخل والليمون والكمون وزيني بعود الزعتر الأخضر ويقدم ساخنا .